RESEP SOP KARE

BAHAN :
1) Kaldu 1 liter
2) Tepung terigu 4 sendok makan
3) Mentega 4 sendok makan

BUMBU :
1) Bawang merah 2 buah
2) Bumbu kare ½ sendok makan

CARA PEMBUATAN :
1) Bawang merah dikupas, diiris halus digoreng dalam mentega panas, bumbu kare dimasukkan.
2) Tepung dimasukkan, ditambah kaldu, diaduk hingga kental.
3) Dibiarkan 10 menit lalu ditapis.

Sebagai isinya :
1) Roti goreng dipotong kecil-kecil.
2) Telur direbus yang keras.
3) Daging rebus dipotong sebesar dadu.