Kamis, 23 Mei 2013

RESEP TUMIS NUS


BAHAN-BAHAN :
Ikan nus kecil-kecil 1 kg
Santan kental 2 gls
Garam 1 sdm
Minyak kelapa 2 sdm

BUMBU-BUMBU :
Bawang merah 8 bh
Laos 1 sdm
Lombok merah 5 bh
Garam 1 sdm
Bawang putih 4 siung

CARA MEMBUATNYA :

  1. Ikan nus dicuci.
  2. Semua bumbu diiris halus, kecuali laos dipukul-pukul.
  3. Bumbu-bumbu dan ikan nus ditumis.
  4. Apabila ½ masak, santan kental dimasukkan.
  5. Dimasak sampai kental sambil diaduk-aduk, warna menjadi hitam.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar