Kamis, 23 Mei 2013

TUMIS KOL (khas banyumas)



BAHAN-BAHAN :
Kol
Telur itik
Minyak goreng 2½ sdm

BUMBU-BUMBU:
Bawang merah 4bh
Jahe 1 rsj
Lombok merah 3 bh
Daun salam 1 lbr
Laos 1 ptg
Garam ½ sdm

CARA MEMBUATNYA :

  1. Kol diiris halus.
  2. Bawang merah, lombok merah diiris halus, ditumis, dimasukkan laos, jahe, daun salam dan kol, dilayukan sebentar.
  3. Telur dikocok, disiramkan diatas kol jangan dibalik sebelum hampir masak.
  4. Dikacau, agar telurnya pecah-pecah.
  5. Tumis kol siap dihidangkan


Tidak ada komentar:

Posting Komentar